Сырники с тыквой и яблоком аппетитно удивляют вкусом и кажутся знакомыми одновременно. Измельчённая мякоть тыквы и яблока вмешиваются в творожное тесто без предварительной термической обработки. Жарятся сырники привычным способом — на сковороде.

Продукты Творог — 150 г Тыква — 240 г Яблоко — 200 г (1 шт.) Яйцо — 1 шт. Сахар — 25 г (1 ст. ложка) Ванильный сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Мука — 100 г Крупа манная — 20 г (1 ст. ложка) Масло растительное — 15 г

Пошаговый фото рецептСырники с тыквой и яблоком

Подготавливаем продукты.

Творог перетираем с яйцом, солью и сахаром (ванильным и обычным).

Тыкву и яблоко очищаем и натираем на мелкой тёрке.
(После очистки тыква весит 100 г.)

Яблоко и тыкву слегка отжимаем от сока и выкладываем в творожную массу. Перемешиваем до однородности.

Всыпаем 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку манки. Перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.

Формируем из творожного теста округлые сырники. Из данного количества продуктов получилось 9 сырников.

Панируем сырники в муке со всех сторон.

Выкладываем сырники на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Жарим сырники по 3 минуты с каждой стороны, до готовности.

Сырники с тыквой и яблоком готовы.

Подаём сырники в горячем виде со сметаной, вареньем или сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Источник