Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Для кушанья потребуется качественный сыр.
Ингредиенты
- Горбуша
- Сыр твердый 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Горчица зернистая 2 ст.л.
- Лук маринованный
- Розмарин
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 30 минут
- Приготовить маринад из оливкового масла, рубленого чеснока, смеси молотых перцев, розмарина, зерновой горчицы и соли.
- Кусочки рыбы промазать, оставить на полчаса для пропитывания.
- Выложить на противень фольгу, на нее – рыбу, маринованный лук, нарезанный кольцами, тертый сыр двух сортов.
- Фольгу завернуть, печь горбушу в течение 15 минут, температура – 200 градусов.
- Затем фольгу развернуть и прогревать блюдо еще столько же, до образования румяной корочки.
Совет
Рыбу можно выложить на листья зеленого салата. Украсить нарезанными обычными помидорами или черри.