Рубрика: Заготовки

ОТ admin 26.08.2025

Морковь по-корейски на зиму

Очень вкусная закуска из морковки, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также можно добавлять в различные подливки и гуляши. Ингредиенты для «Морковь по-корейски на зиму»: Морковь…

Читайте далее
ОТ admin 14.08.2025

Черная соль «базиликовая»

Базиликовая соль идеально подходит к салатам и другим блюдам, придает аромат базилика и пикантность. Ингредиенты для «Черная соль "базиликовая"»: Базилик (свежий (у меня с грядки)) — 200 г Соль (у…

Читайте далее
ОТ admin 11.08.2025

Винная соль

Попробуйте приготовить эту винную соль для блюд, которые присыпаются солью в конце приготовления. Для стейков, запеченной баранины или телятины, рыбы гриль или овощей. Соль ароматизирует и обогатит вкус блюда, заодно…

Читайте далее
ОТ admin 09.08.2025

Огурцы маринованные

Рецепт этих огурцов дала мне мама еще в 90-х годах. Помню, что в те года я много консервировала, потом что-то перестала, но всегда помнила про этот рецепт, записанный в блокнотике…

Читайте далее
ОТ admin 04.08.2025

Густой мандариновый джем за 3 минуты

Один из вариантов приготовления густого джема из мандарин. Прекрасная альтернатива покупному джему. Вкус джема яркий, насыщенный, получается очень густым. Время кипения джема при приготовлении всего 3 минуты, а это значит…

Читайте далее
ОТ admin 02.08.2025

Фиолетово-малиновая квашеная капуста

Есть некоторые нюансы в приготовлении фиолетово-малиновой квашеной капусты, которая порадует многие блюда своим необычным цветом. Свекла не используется. Ингредиенты для «Фиолетово-малиновая квашеная капуста»: Капуста белокочанная / Капустa (без зеленых листьев)…

Читайте далее
ОТ admin 30.07.2025

Квашеная капуста с морковью и кольраби

Обычно готовлю квашеную капусту с большим количеством моркови, которая придает оранжевый цвет ее "рассолу". Добавление кольраби привнесло более интересный острый и пикантный вкус. Любителям экспериментов рекомендую попробовать и этот рецепт.…

Читайте далее