|
|
9 порций 3 часа 30 мин (ваши 30 мин)
Домашнее клубничное мороженое с мятой — это лёгкий и освежающий десерт для жарких дней. Нежная сметанная основа, натуральная сладость спелой клубники и лёгкий мятный акцент делают это мороженое не только вкусным, но и по-настоящему летним. Благодаря простому составу и быстрому приготовлению вы сможете легко порадовать себя лакомством без лишних добавок и консервантов.
|
|||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептДомашнее клубничное мороженое с мятой
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Клубнику хорошо вымойте под проточной холодной водой.
Переберите ягоды и удалите испорченные. Оборвите плодоножки и чашелистики. Выложите ягоды клубники на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.
Немного ягод нарежьте маленькими кусочками и отставьте, но это необязательно.
Остальные ягоды переместите в чашу блендера.
К клубнике всыпьте сахар по вкусу и влейте лимонный сок.
Измельчите до однородности.
К ягодам добавьте сметану.
Вымойте и обсушите листья мяты. Немного листьев мелко нарежьте.
Добавьте целые листья мяты в чашу блендера.
Измельчите до однородной консистенции.
К получившейся массе добавьте кусочки клубники и мяты.
Перемешайте.
Разлейте сметанно-клубничную массу с мятой по формочкам для мороженого.
Накройте крышечками и отправьте в морозилку до полного замораживания примерно на 3-4 часа.
Домашнее клубничное мороженое с мятой готово.
Приятного аппетита!