2 порции 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Минимальная подготовка и всего лишь несколько ингредиентов. Благодаря натуральной кислинке яблок мясо птицы получается очень нежным и мягким. Приправленные чесноком и розмарином, а затем запечённые с яблоками и луком до румяности куриные бёдрышки получаются изумительными на вкус.

Продукты (на 2 порции) Куриные бёдра — 440 г (2 шт.) Яблоки (кисло-сладкие) — 255 г (2 шт.) Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Чеснок — 20 г (3 зубчика) Соль — 1 ч. ложка Розмарин сушёный — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 1/2 ч. ложки Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, запечённые с яблоками, в рукаве

Подготовьте необходимые продукты.

Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте перьями или полукольцами, чеснок – крупными кусочками.

Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки средними дольками.

Рукав закрепите с одной стороны.
Куриные бёдрышки вымойте, обсушите, переложите в рукав.

Лук, чеснок и яблоки добавьте к курице.

Влейте растительное масло. Приправьте солью, перцем, розмарином. Хорошо всё перемешайте, распределяя сухие ингредиенты и масло по курице. Оставьте всё минут на 10.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Ещё раз всё перемешайте. Закрепите рукав с другой стороны.

Поместите рукав в форму для запекания.
Отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте до готовности курицы, 40-45 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Затем аккуратно раскройте рукав, верните курицу в духовку ещё на 10-15 минут, до зарумянивания.

Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в рукаве, готовы.

Приятного аппетита!

Источник