3 порции 30 мин (ваши 30 мин)

Гармоничное сочетание курицы с лапшой, дополненное сочными кабачками и помидорами черри. Сливки прекрасно соединяют все ингредиенты в единую композицию, насыщают блюдо и делают вкус более интересным.

Продукты (на 3 порции) Лапша — 150 г Куриное филе — 300 г Кабачок молодой — 200 г Помидоры черри — 200 г Чеснок (некрупный) — 8 г (4 зубчика) Сливки — 100 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Травы итальянские сушёные — 1 ч. ложка Масло растительное — 30 мл (2 ст ложки)

Пошаговый фото рецептЛапша с курицей и кабачками в сливочном соусе

Продукты по списку.

Куриное филе нарезать средними полосками.

Курицу выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить на огне выше среднего до румяности, 5-7 минут, помешивая.

У кабачка отрезать хвостики, чеснок очистить. Черри нарезать четвертинками, кабачок — некрупными кусочками, чеснок измельчить.

Чеснок добавить к курице.

Всыпать итальянские травы. Обжарить на среднем огне, помешивая, 1 минуту.

Кабачок и помидоры добавить в сковороду.

Обжарить, помешивая, 4 минуты.

Тем временем в кастрюле довести до кипения воду, посолить (1 ч. ложка). Опустить макароны и варить до состояния альденте, 9 минут.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. 50 мл навара можно оставить для соуса.

В сковороду влить сливки, посолить (1/2 ч. ложки) и поперчить. Перемешать.

Довести до кипения. Тушить на небольшом огне 1 минуту.

Готовые макаронные изделия переложить к остальным ингредиентам.

Перемешать. Если соуса мало, долить немного навара. Готовить всё 1-2 минуты.

Макароны с курицей и кабачками в сливочном соусе можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник