2 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Помидоры, маринованные с мятой и медом, – салат-закуска с восхитительным вкусом. Сладость мёда, свежесть мяты и пикантность чеснока придают помидорам необыкновенный вкус и аромат.

Продукты (на 2 порции) Помидоры черри — 500 г Мёд — 55 г Мята свежая — 5 г Чеснок — 10 г Масло растительное — 50 мл Уксус бальзамический — 10 мл Соль — 3 г (по вкусу) Перец красный молотый — 1 г

Пошаговый фото рецептПомидоры, маринованные с мятой и мёдом

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Помидоры вымойте.

Выложите помидоры на бумажное полотенце и обсушите.

Очистите чеснок и натрите на мелкой тёрке.

Добавьте мёд и соль к чесноку.

Влейте растительное масло и всыпьте красный молотый перец, перемешайте.

Влейте бальзамический уксус, перемешайте.

Вымойте и обсушите листья мяты. Мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.

Перемешайте.

Помидоры черри разрежьте пополам. Переместите в глубокую миску.

Добавьте маринад.
Перемешайте. Оставьте на 1 час в холодильнике.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом, готовы.

Приятного аппетита!

Источник