3 порции 30 мин (ваши 15 мин)

Жареные вареники с картошкой, да еще и в дополнении аппетитного бекона, ароматных грибов и лука, – это невероятно вкусное блюдо, которое с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Вареники используем готовые, поэтому весь процесс приготовления займет не много времени. Подавать их к столу вкуснее со сметаной и зеленью.

Продукты (на 3 порции) Вареники с картошкой замороженные — 300 г Шампиньоны — 120 г Бекон — 70 г Лук репчатый — 70 г Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — 1/4 ч. ложки Перец черный молотый — 1/8 ч. ложки * Для подачи: Сметана Зелень (по желанию)

Пошаговый фото рецептВареники, жаренные с грибами и беконом

Подготовить продукты.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Бекон нарезать произвольными кусочками.
Грибы нарезать пластинками.

Сковороду разогреть и влить 1 ст. ложку растительного масла. Выложить лук, грибы и бекон. Жарить, помешивая, 5-7 минут на небольшом огне.

В отдельной сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и выложить туда замороженные вареники.

Обжарить вареники до румяной корочки, с каждой стороны примерно по 2 минуты.

Затем влить в сковороду 350 мл кипятка. Прикрыть сковороду крышкой и готовить вареники 8-10 минут.

Когда вода выпарится, переложить к вареникам зажарку из бекона, грибов и лука, добавить соль и молотый перец.

Перемешать всё, прогреть 1 минуту и снять сковороду с огня.

При подаче жареные вареники можно посыпать зеленью.

Подавать со сметаной — так гораздо вкуснее.

Приятного аппетита!

Источник