Варить компот из «китайского яблока» можно круглый год, летом – с ягодами и мятой, зимой – со специями.
Ингредиенты
- Вода 1.8 л
- Апельсины 2 шт.
- Сахар 200 г
- Мята
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Апельсины вымыть и очистить.
- Цедру порезать соломкой, положить в кастрюлю.
- Влить кипяток, через две или три минуты откинуть на дуршлаг.
- Отдельно сварить сироп.
- После растворения сахарного песка положить цедру и варить пять минут.
- Напиток остудить.
- Очистить от пленок дольки апельсина, нарезать пластинками.
- Положить в кувшин несколько кусочков и залить отваром.
- Напиток охладить.
- Разлить в стаканы, положить листочки мяты.
Совет
Для приготовления такого компота лучше использовать сладкие сорта апельсинов.