Крем-суп из батата с сельдереем и имбирём
Суп-пюре из сладкого батата и корня сельдерея. Разнообразие специй, свежая мята, чеснок, корень имбиря придают блюду яркий вкус. Сливки смягчают его и делают суп нежным. Продукты Батат - 330 г…
Читайте далее
Башкирский суп «Элеш» с говядиной
Элеш с говядиной - это башкирское блюдо, которое может быть и первым, и вторым блюдом сразу. Здесь и наваристый бульон, и мясо, и овощи, и обилие зелени. Маринованный лук отлично…
Читайте далее
Кабачки с морковью, по-корейски
4 порции Кабачки вместе с морковью маринуются со специями. Получаются такими же вкусными, как и одна морковь по-корейски, но более интересными. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые – 400 г…
Читайте далее
Шоколадный торт на кефире, с кремом из сгущёнки и орехами
Выпекается шоколадный бисквит из простого теста на кефире с добавлением какао, затем разрезается на три коржа. Коржи прослаиваются кремом и жареными фисташками или другими орехами. Продукты Для коржей: Кефир (йогурт…
Читайте далее
Сочные котлеты из фарша с кабачком, морковью и луком
Домашние мясные котлеты получаются очень сочными за счёт добавления в фарш измельчённых овощей. Продукты Фарш свино-говяжий - 500 г Кабачок - 180 г Лук репчатый - 100 г Морковь -…
Читайте далее
Постный суп с перловкой, фасолью и грибами
Постный суп с перловкой, фасолью и грибами — простое первое блюдо для полноценного обеда. Перловка и фасоль делают его сытным, а обжаренные грибы с луком придают насыщенный вкус и аппетитный…
Читайте далее
Баурсаки
40 мин (ваши 25 мин) Баурсаки представляют собой небольшие воздушные подушечки, обжаренные во фритюре. Похожие на пончики, с хрустящей золотистой корочкой, внутри мягкие и нежные. Баурсаки подаются с мёдом, вареньем,…
Читайте далее
Лисички с картошкой
6 порций 45 мин Или картошка с лисичками. А собственно, какая разница, как эту еду назвать? Важно, что получается действительно безумно вкусно, – отвечаю. Я пробовал готовить картошку с грибами по-разному.…
Читайте далее
Творожные конвертики с яблоком и бананом
Нежное творожное тесто, немного рассыпчатое, со сливочным вкусом, и сочная начинка из яблок и нежного банана. Рецепт простой, рекомендую приготовить такие чудесные творожные конвертики к чаю. Продукты Для теста: Творог…
Читайте далее
Паскуалина (слоёный пирог со шпинатом, сыром и яйцами)
Паскуалина - традиционный итальянский закрытый пирог с отварными яйцами, шпинатом и сыром, который особенно популярен на пасхальном столе. Для праздничной версии яйца используют целиком, чтобы пирог аппетитнее смотрелся в разрезе.…
Читайте далее