11 порций 25 мин (ваши 25 мин)

Оригинальные закусочные рулетики из ветчины станут украшением праздничного стола. Вкусная начинка из яблок, плавленого и твёрдого сыра идеально сочетается с ветчиной. Паприка и хрен придают закуске лёгкую пикантность.

Продукты (на 11 порций) Ветчина — 200 г Сыр сливочный — 150 г Сыр твёрдый — 160 г Яблоко — 220 г Лук зелёный — 7 г Хрен готовый — 20 г (1 ст. ложка) Сметана — 25 г (1 ст. ложка) Майонез — 40 г (1 ст. ложка с горкой) Соль — по вкусу Паприка молотая — 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЗакусочные рулетики из ветчины с сыром и яблоком

Подготовить продукты по списку. Яблоко и лук промыть, обсушить.

Зелёный лук мелко нарезать.

Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке в салатник.

Добавить лук.

Майонез переложить в салатник.

Добавить сметану.

А также хрен.

Сдобрить паприкой.

Добавить сливочный сыр.

Всё перемешать до однородности.

Посолить по вкусу. Перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Половину сыра добавить в начинку.

Хорошо перемешать.

Начинку зрительно разделить по количеству ветчины. Порцию начинки выложить на край кружочка.

Порцию оставшегося сыра выложить по бокам ветчины, чтобы сыр немного свисал. Скатать ветчину с начинкой в плотный рулетик.

Закусочные рулетики из ветчины с сыром и яблоком готовы.

Приятного аппетита!

Источник