7 порций 20 мин (ваши 20 мин)

Вкусная безалкогольная версия глинтвейна на каркаде со специями и лимоном! Готовится быстро, стоит недорого и можно наслаждаться вместе с детьми! 🙂

Продукты (на 7 порций) Каркаде — 4-5 ст. ложек Вода — 1,5 л Сахар — 7 ст. ложек (или по вкусу) Лимон (тонкокожий) — 1 шт. Корица — 2 палочки Гвоздика — 4-6 шт. Душистый перец — 4-6 шт. Мускатный орех молотый — 1 щепотка

Видео рецептБезалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном Пошаговый фото рецептБезалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

В минимум 2-литровую кастрюлю складываем
4-5 столовых ложек сухих цветков каркаде.

2 палочки корицы.
Палочки можно заменить 1/4 чайной ложки молотой корицы.

4-5-6 штучек гвоздики.
4-5-6 штучек горошин душистого перца.
1 щепотку молотого мускатного ореха.

И сахар. Я сахара кладу 7 столовых ложек на 1,5 литра воды. Но сахар сейчас можно вообще не класть — его можно положить потом, каждому в чашку, каждому по вкусу.

И заливаем всё это 1,5 литра холодной воды.

Ставим на плиту, доводим до кипения, периодически помешивая, чтобы растворялся сахар.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

А пока глинтвейн из каркаде у нас закипает и настаивается, нарежем дольками один средний лимон.

Через 10 минут загружаем лимон в кастрюлю, и готово! 🙂

Лично мне он больше нравится процеженным и остывшим. Именно в таком порядке: сначала процеживаем, потом остужаем. Иначе горчит.

То есть подавать глинтвейн из каркаде с лимоном можно как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Источник