15 мин (ваши 15 мин)

Если хотите поесть не только вкусно, но и полезно, салат из краснокочанной капусты с виноградом и зеленью идеально для этого подойдёт. В основе салата — лишь капуста, виноград и зелень. Дополняет вкус продуктов заправка из оливкового масла с добавлением горчицы, мёда и лимонного сока.

Продукты Капуста краснокочанная — 310 г Виноград без косточек — 150 г Петрушка свежая — 2-3 веточки Базилик свежий — 7-8 листиков Масло оливковое — 2 ст. ложки Сок лимона — 1 ст. ложка Горчица в зёрнах — 1 ч. ложка Мёд — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с виноградом и зеленью

Подготавливаем продукты.

Ягоды винограда разрезаем пополам. Если есть косточки, удаляем их.

Капусту тонко шинкуем.

Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем горчицу, оливковое масло, лимонный сок, мёд, соль и перец.
Перемешиваем заправку.

Мелко нарезаем базилик и петрушку.

В миску выкладываем капусту, виноград и зелень.

Добавляем заправку.

Перемешиваем салат с заправкой.

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник