15 мин (ваши 15 мин)

Салат с кальмарами, плавленым сыром и огурцами готовится из небольшого набора продуктов, но при этом получается весьма питательным. Сытность салату придают кальмары, огурцы добавляют свежесть, а плавленый сыр обеспечивает невероятную нежность.

Продукты Кальмары — 450 г Огурец — 280 г (1 шт.) Сыр плавленый — 70 г Укроп свежий — 2-3 веточки Чеснок — 8 г (2 зубчика) Майонез — 80 г Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, плавленым сыром и огурцами

Подготавливаем продукты.

Размороженные тушки кальмаров как следует вымываем, удаляем остатки внутренностей и хитиновые пластины.
Перекладываем кальмаров в кастрюльку и заливаем кальмаров крутым кипятком. Всыпаем 0,5 ч. ложки соли. Доводим воду до кипения и варим кальмаров не больше 1 минуты.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Укроп мелко нарезаем.
Огурец нарезаем тонкой соломкой.

Плавленый сыр натираем на крупной тёрке, чуть перчим.

Извлекаем кальмаров из кипятка и даём им остыть. Нарезаем кальмаров короткими полосками.

В салатник отправляем кальмаров, огурец, плавленый сыр, чеснок и зелень укропа. Солим и перчим.

Добавляем майонез.

Перемешиваем салат.

Готовый салат подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник